S poboljšanjem životnog standarda ljudi više pažnje posvećuju tjelesnom zdravlju.Bezalkoholno vino, bezalkoholno pivo je popularnije.Proizvodnja bezalkoholnog ili niskoalkoholnog vina može se postići s dvije mjere, odnosno ograničavanjem stvaranja alkohola ili uklanjanjem alkohola.Danas će urednik Shandong Bona Group predstaviti primjenu tehnologije membranske separacije u dekoholizaciji vina.
Korištenjem tehnologije odvajanja membranom reverzne osmoze vino se najprije odvaja na dva dijela: permeat i koncentrat.Budući da je zubni kamenac u koncentriranoj otopini u prezasićenom stanju, kristalizacija kamenca će se ubrzati i taloženje će se istaložiti, a zatim će se zubni kamenac odvojiti i ukloniti kroz filter, separator i dekanter.Zatim pomiješajte koncentrat očišćenog kamenca i permeat za dobivanje vina stabilnog kamenca, dealkoholizacije piva, bistrenja vina i dekoholizacije, a nakon dugotrajnog skladištenja neće doći do taloženja zamućenja, što učinkovito poboljšava stabilnost vina.Stoga, razdjelna membrana zaslužuje biti “kozmetičarka” vina.Tehnologija membranskog odvajanja također se može koristiti za uklanjanje drugih nečistoća u vinu i poboljšanje čistoće vina.
Oprema za odvajanje membrane reverzne osmoze za proizvodnju vina može odvojiti vodu od komponenti otopine, tako da se vino može koncentrirati kako bi se postigla željena slatkoća i proizvela prirodno vino.Nije potrebno zagrijavanje, tako da neće biti kuhanog okusa, nema raspadanja pigmenta i pojave smeđe boje;nema procesa isparavanja, nema gubitka hranjivih tvari, može se održati dobra kvaliteta vina i aroma;niska potrošnja energije, lako kontrolirati slatkoću vina.Tijekom skladištenja vino će se postupno zamutiti i čak će se taložiti, što će utjecati na njegovu kvalitetu.Učinkovit način rješavanja ovog problema je korištenje membranskog filtracijskog sustava reverzne osmoze.
Prednosti korištenja tehnologije membranskog odvajanja za koncentraciju i pročišćavanje
1. Proces koncentriranja i pročišćavanja provodi se na sobnoj temperaturi, bez promjene faze, bez kemijske reakcije, bez drugih nečistoća i bez razgradnje i denaturacije proizvoda, posebno pogodan za tvari osjetljive na toplinu.
2. Može ukloniti sadržaj soli u proizvodu, smanjiti sadržaj pepela u proizvodu i poboljšati čistoću proizvoda.U usporedbi s desalinizacijom otapalima, ne samo da je kvaliteta proizvoda bolja, već se može poboljšati i prinos.
3. Učinkovite tvari kao što su kiseline, lužine i alkoholi u otopini mogu se povratiti kako bi se ostvarilo recikliranje resursa.
4. Struktura opreme je kompaktna, površina je mala, a potrošnja energije niska.
5. Jednostavan za rad, može ostvariti automatski rad, dobru stabilnost i praktično održavanje.
Shandong Bona Group je proizvođač specijaliziran za proizvodnju opreme za membransko odvajanje.Posjedujemo dugogodišnje proizvodno i tehničko iskustvo, fokusirajući se na rješavanje problema filtracije i koncentracije u procesu proizvodnje biološke fermentacije/alkoholnih pića/ekstrakcije kineske medicine/ekstrakcije životinja i biljaka.Kružne metode proizvodnje mogu učinkovito pomoći kupcima da poboljšaju učinkovitost proizvodnje i postignu čistiju proizvodnju.Ako imate problema s membranskom filtracijom, slobodno nas kontaktirajte, imat ćemo profesionalne tehničare koji će odgovoriti na vaša pitanja.
Vrijeme objave: 20. travnja 2022