Maca vino je zapravo zdravstveno vino koje se proizvodi od mace i bijelog vina.Maca je bogata hranjivim tvarima s visokim udjelom jedinica i ima funkciju prehrane i jačanja ljudskog organizma.Maca vino je zeleno i ekološki prihvatljivo piće, čisto i prirodno, bez ikakvih pigmenata i aditiva.Maca vino ima funkcije regulacije endokrinog sustava, odgađanja starenja, povećanja razine hormona, poboljšanja sna, obnavljanja fizičke energije, stimuliranja snage mozga i aktiviranja stanica.Danas će urednik Bona Bio predstaviti primjenu tehnologije membranske separacije u filtraciji vina maca.
Tijekom procesa kuhanja maca vina, uz taloženje aktivnih sastojaka, talože se i makromolekularne nečistoće poput biljnih koloida i vlakana u maci pa je tijelo vina zamućeno.Tradicionalne metode filtriranja uglavnom koriste zamrzavanje, dijatomejsku zemlju i druge metode za obradu, ali zbog niske preciznosti filtracije može se koristiti samo za privremeno bistrenje, a nakon nekog vremena će biti mutno.Shandong Bona Grupa koristi princip odabira i prosijavanja polimernih membranskih materijala kako bi izvršila ultrafiltracijsku filtraciju makromolekularnih nečistoća u vinu na molekularnoj razini.Način rada otežava blokiranje nečistoća na površini membrane, a aktivni sastojci zajedno s filtratom prolaze kroz površinu membrane, čime se ostvaruje bistrenje i filtriranje maca vina te rješava problem začepljenja filtracije.
Prednosti tehnologije filtriranja vina Maca membranom:
1. Filtracija na molekularnoj razini može učinkovito ukloniti koloide, vlakna, makromolekularne nečistoće, itd. Filtrat je bistar i ima visoku propusnost svjetlosti i neće postati mutni nakon dugotrajnog skladištenja i nema "sekundarnih taloženja";
2. Membransko odvajanje je čisto fizički proces, bez promjene faze, bez kvalitativne promjene, bez kemijske reakcije, bez oštećenja aktivnih sastojaka i bez promjene okusa vina;
3. Usvojen je dizajn procesa unakrsnog toka, brzina protoka opreme je dobra i nije lako blokirati;
4. Membranska filtracija može zamijeniti tradicionalnu filtraciju dijatomita i taložnu pročišćivač, pojednostavljujući proces i smanjujući troškove proizvodnje;
5. Sve cijevi koje su u kontaktu s vinom izrađene su od materijala koji zadovoljavaju higijenske zahtjeve i zadovoljavaju zahtjeve QS\GMP i drugih certifikacijskih standarda.
Shandong Bona Group je proizvođač specijaliziran za proizvodnju opreme za membransko odvajanje.Posjeduje dugogodišnje proizvodno i tehničko iskustvo, fokusirajući se na rješavanje problema filtracije i koncentracije u procesu proizvodnje biološke fermentacije/alkoholnih pića/ekstrakcije kineske medicine/ekstrakcije životinja i biljaka.Kružne metode proizvodnje mogu učinkovito pomoći kupcima da poboljšaju učinkovitost proizvodnje i postignu čistiju proizvodnju.Ako naiđete na probleme s membranskom filtracijom, slobodno nas kontaktirajte, imat ćemo profesionalne tehničare koji će odgovoriti umjesto vas.
Vrijeme objave: 20. travnja 2022