Procesi membranske separacije naširoko se koriste u proizvodnji materijala za piće i obradi vode za piće.Tehnologija se može primijeniti za odkiseljavanje, razgorčavanje, bistrenje, koncentriranje i filtriranje sokova od povrća.Ima važnu ulogu u poboljšanju kvalitete proizvoda, povećanju proizvodnje i smanjenju troškova proizvodnje.
Sokovi od povrća koriste se zbog praktičnosti.Sokovi su bogati raznim mineralima, vitaminima i drugim hranjivim tvarima.Za preradu sokova i njihovo bistrenje i/ili koncentracija potrebno je.U te se svrhe koriste membrane.Ovi procesi su poželjniji u odnosu na druge zbog visoke učinkovitosti i niske temperature.
Membrane i njihove karakteristike dokazane su za poznavanje prikladnosti membrana za sokove od povrća.Membransko odvajanje je niskotemperaturni proces u kojem se gotovo zadržava organoleptička kvaliteta soka.
Metoda ultra filtracije u kombinaciji s metodom obrade enzima u čemu je snaga konvencionalne proizvodnje povrća
Sredstvo za razjašnjavanje za uštedu troškova
Jasnoća se povećava
Pomoć za uštedu troškova
Smanjite troškove centrifuge, filtera, reakcijskih spremnika
Uštedite količinu enzima
Smanjite gubitke u procesu
Stabilna i pouzdana kvaliteta
Kontinuirani rad
Mali otisak
Jednostavan rad i održavanje
Vrijeme objave: 20. travnja 2022